天博体育健身男女的蛋白质就该这个时间补蛋白质作为三大常量营养素之一，在健身，乃至健康领域都有占有不可或缺的地位。几乎所有营养视频，或者减脂文章都在教我们要多吃蛋白质，但并不是说蛋白质好，你就能想怎么吃怎么吃，毕竟“保持健康”不是每天吃几个鸡蛋就能解决的事。

　　今天厨娘就为大家介绍吃蛋白质的最佳时间，以及不建议摄入蛋白质的几种情况。小伙伴们在日常生活中要多注意一下~

　　这听上去好像是常识。但大家要知道其中的科学原理。研究表明，在吃过牛排和鸡蛋的早餐后，内多肽水平会增加，这种物质与受体相联后，会给大脑发出“饱了”的信号，还有助于加速新陈代谢。

　　更有趣的是，功能性磁共振实验显示，如果吃了高蛋白早餐，大脑对于食物的“奖励机制”会变弱，不会像喝下一口粥那样就被“点燃”，然后整天都将渴望食物的刺激。

　　很多人为了减脂会尝试“间歇性禁食”，但是断食会让体内的蛋白质被分解用作“燃料”，甚至会损失部分肌肉，所以在“进食窗口期”要摄入足量的蛋白质，来补偿断食期间分解掉的。

　　在结束断食后，你不能一下子吃太多碳水或脂肪，因为要考虑胰岛素反应，及其相关的电解质失衡问题。

　　从白细胞和免疫细胞的方面来讲，它们在抗击外来病毒或细菌时，会迅速，当这种发生时，你需要蛋白质中的氮元素，来组建DNA的核苷酸碱基。如果没有氮和蛋白质给DNA提供支持，就不利于免疫细胞最大化发挥作用。

　　因为消化蛋白质本身就会消耗能量，在体内缺乏“能量”时，蛋白质无法像碳水那样快速“应对”身体的需求。

　　但如果你处于低碳/生酮饮食中，不能吃碳水，建议摄入短链脂肪，单一不饱和脂肪等，比如橄榄油或牛油果，也能快速补充能量。

　　如果是正常饮食，那你需要的是能温和提升血糖的碳水化合物。当身体试图告诉你“我感觉快不行了，我要补充能量“，这时候可不希望你吃蛋白质，蛋白质可以长期促进代谢，持续补充能量，但不是【快速】。

　　关节僵硬的原因有很多，如果只是偶尔的僵硬，可能只是尿酸太高，或嘌呤超额，这是内的一种炎症反应。

　　如果你没有运动损伤，但关节莫名出现僵硬，建议减少几天蛋白质摄入量，可能是你的蛋白质代谢方式与他人不同，减少摄入会有所改观。

　　这个情况更偏向于生物理论：蒸桑拿时，热激蛋白被激活，并保护体内其他蛋白质，使其围成一个柱状中心，让这些蛋白质以“折叠机制”运作，这是个重建的自然生物过程天博体育。

　　蒸桑拿时细胞会发生“自噬”，本质上就是较弱的细胞被分解回收，优胜劣汰。如果在这个时候摄入蛋白质，热激蛋白提供的保护会停止，自噬也会停止，在错误的时间，错误地关闭了细胞的自噬作用。

　　所以在蒸桑拿后的一两小时内，最好不吃蛋白质，让细胞持续一段时间的“自噬”与“重建”，达到应有的健康效果。